Recipe: Delicious Timballo di pasta - pasta pie

Timballo di pasta - pasta pie. Il timballo di pasta è un piatto sfizioso e di semplice realizzazione, preferibilmente invernale perché prevede l'utilizzo del forno e perché generalmente molto calorico. Ottimo per far fuori dal frigo gli avanzi del giorno prima, può essere preparato con qualsiasi. Il timballo di pasta e melanzane è un piatto unico molto ghiotto e saporito, perfetto per un pranzo di famiglia.

Come fare il timballo di pasta al forno. Tritate cipolla, sedano e carote e rosolateli con un poco di olio. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente. You can have Timballo di pasta - pasta pie using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Timballo di pasta - pasta pie

1. You need of Roll of pastry.
2. It's 150 g of tagliatelle.
3. You need 100 ml of tomato passata.
4. Prepare 100 ml of bechamel.
5. You need 50 g of Parmesan.
6. It's of Garlic.
7. Prepare of Olive oil.
8. It's to taste of Salt.
9. You need of Egg to glaze.

Aggiungete la carne macinata, la mozzarella a cubetti e mezzo litro di besciamella. Timballo di pasta estivo. di Roberto Gracci in Primi Piatti. Oggi vi proponiamo una pasta in forma, da preparare in anticipo per consumarla a temperatura ambiente tagliata a fette come una torta. Un piatto tipicamente mediterraneo, ricco di melanzane, piccole polpette.

Timballo di pasta - pasta pie instructions

1. Turn on the oven to 200. Cook pasta according to instructions in salted water, get ready to drain 2 mins before cooking time. Fry garlic gently in oil for 2-3 mins.
2. Add passata and stir for 1 min. Add bechamel and stir for 1 min. Add half the Parmesan, stir for 1 min. Remove garlic.
3. Drain pasta. Add to sauce and mix.
4. Put pastry into a round aluminum tray. Prick with a fork. Take off the edges and set a side. Put pasta inside, sprinkle with a little more cheese. Decorate the top using the pastry scraps. Glaze with a beaten egg.
5. Bake at 200 for about 25 mins. After 15 mins take out and sprinkle with more cheese..
6. Leave to cool a bit then enjoy :).

Il timballo di pasta è un piatto davvero versatile e può essere preparato con ingredienti appositamente preparati, ma anche con gli avanzi del giorno prima. Ecco perché si tratta di una ricetta così amata. Se doveste aver cucinato troppa pasta, non buttatela. A timballo of oven-baked anelletti is the most popular "pasta bake" in Sicily, particularly in Palermo the island's capital. It takes a little time to make but the looks on your guests' faces will make it worth it!